小时候很讨厌吃丝瓜,家里丝瓜结的多,每次妈妈削皮的时候都闻到很浓的味道,特别不喜欢这个味道,现在发现丝瓜真的是很好吃,又嫩又新鲜,特别适合夏天~
用料
丝瓜炒虾米的做法
提前把干贝虾米洗净后用温水浸泡
一个丝瓜去皮切成块
油锅烧热加入小葱和干贝虾米炒出香味
放入丝瓜翻炒
丝瓜变软后盛出,又清新又鲜美,而且超简单
小贴士
1.一定要少放盐,虾米和干贝都很咸;2.我做的是一人份的,人多适量增加各样调料