用料
香椒皮蛋的做法
青椒用菜刀趁她不注意的时候使劲拍，然后对半切
切好配料，蒜末和小米椒，蒜末不止案板上这一点哦
起锅不加水，不加油，把青椒放下去煸炒。
青椒炒出虎皮以后，放入大蒜和小米椒末，淋上熟油翻炒均匀
然后将四颗皮蛋放进去压碎，压碎之后，放入醋盐翻炒一下，就可以出锅了。
小贴士
青椒一定要炒得稍微软烂一点，熟油可以稍微多一些更加下饭
