马上周末啦,辛苦了一周了,一定要做个美食慰劳慰劳自己!剁椒鸡腿肉拌饭,一定不要错过呦!又辣又香,吃起来超过瘾的!
用料
鸡腿 | 3只 |
青红辣椒 | 4个 |
好吃到爆的剁椒鸡腿肉拌饭,又辣又香超过瘾的做法
鸡腿剔骨切丁,放入生抽2勺,料酒2勺,老抽1勺,淀粉1勺,搅拌均匀腌制20分钟!
调酱汁,生抽2勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,醋1勺,糖、盐各1小勺!
喜欢吃辣的可以再放1勺火锅底料,加小半碗水搅拌均匀
锅中烧油,下锅鸡丁,翻炒至鸡丁变色,油多的话把油倒出来一部分!
再翻炒几下,倒入调好的酱汁,翻炒至汤汁浓稠,下锅青红辣椒,翻炒2分钟出锅
小贴士
这个吃起来超过瘾哦!提前多做点米饭🍚