马齿苋本来就是微酸，搭配苹果的自然酸甜，变得很清香、微微酸甜，特别开胃~
用料
苹果炒马齿苋，清热解毒，酸酸甜甜很开胃！的做法
在炒锅中加入油和姜片。
把马齿苋和切片的苹果倒进去，翻炒3分钟，记得加点水，因为马齿苋很吸水。
马齿苋很易熟，熟的时候一般是原来生的分量的1/3。这时候加点水，善上盖子焖1分钟即可关火。
小贴士
马齿苋有消炎解毒的功效，我偶尔会吃一下。
