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川味凉拌马齿苋
用料马齿苋一把葱花,姜蒜末少许盐,生抽,醋,花椒粉,胡椒粉少许芝麻油少许油辣子少许川味凉拌马齿苋的做法马齿苋淘洗干净(特别是泥土)烧一锅热水烧水的同时准备佐料,除了盐,材料中的佐料都要,拌匀。水烧开后,马齿苋焯水至再次沸腾......
10-08
马齿苋炸酱
到了夏天,春季的野菜相继退场,马齿苋要成为夏季野菜的翘楚,遍地可得,清热解毒,健脾和胃,入口软糯,有一点点微妙的酸味,很适合盛夏。除了凉拌,极适合放到炸酱里,来一份健康开胃的炸酱面吧!用料马齿苋一把鸡蛋2个黄豆酱2勺马齿苋炸......
08-02
马齿苋全麦窝窝头
小时候最爱吃的窝窝头,以前都是奶奶和妈妈做的,长大后这是第一次自己蒸,做的很成功,是小时候的味道用料马齿苋200克酵母5克全麦面粉300克盐3克水200克马齿苋全麦窝窝头的做法全麦粉300克,放入厨师机。加入酵母和水以后,充分......
08-10
茄子马齿苋蒸菜
美味的野菜用料茄子1个马齿苋适量盐适量跺椒一根蒜适量茄子马齿苋蒸菜的做法马齿苋洗净茄子切丁跺椒,辣椒适量盐,蒜,放上放入锅内,蒸15分钟搅拌一下盛出即可......
02-14
马齿苋野菜包子
用料马齿苋干菜猪肉卷心菜豆腐葱姜蒜酱油豆瓣酱花生油盐花椒面蚝油鸡精虾皮马齿苋野菜包子的做法清水泡马齿苋干菜,中间换水两次。捞出泡好的干菜,切馅。卷心菜半个,豆腐1斤切馅。加入葱姜蒜花生油花椒面酱油蚝油盐调馅......
06-05
马齿苋窝窝头
小时候老家菜园里,田埂边一丛中!每到夏季就吃的美味用料马齿苋适量盐适量油适量面粉适量马齿苋窝窝头的做法马齿苋去除老根茎,洗干净稍微控水切碎加盐放油用手揉软揉匀加入面粉揉成面团成品上锅蒸25分钟小贴士不需要加水......
02-16
马齿苋鲜肉包
用料马齿苋500克猪肉馅300克十三香1勺盐适量蚝油1勺姜末或姜粉适量蒜1头味精适量香油2勺花生油适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺饺子皮适量马齿苋鲜肉包的做法蒜切末,马齿苋洗净,焯一下。肉馅中加蒜末,姜粉,十三香,盐,蚝油,料酒,生......
09-05
马齿苋猪肉包
家的味道:野菜肉包,巧手外婆制作小科普:马菜即马齿苋晒干制成,马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。见过它的人很多,但了解功效和作用的人却是少之又少。马齿苋是药食兼备的植物,中医记载,有消肿解毒、生津止渴、消炎利尿的作用......
11-02
晒马齿苋干菜
在农村里,马齿苋随处可见,看到可以多摘一些,焯水晒干后,不管是用来炒肉还是炖肉都很香。用料马齿苋适量盐适量晒马齿苋干菜的做法马齿苋摘回来简单地清理一下,有黄斑的叶子摘掉。马齿苋挑选没有开花、没有结果的比较嫩用剪......
12-31
马齿苋(东北马舌菜)极简吃法,味美极了
马齿苋(东北马舌菜)极简吃法,味美极了,郊区满地的马齿笕,采回来用最简单方法,最美味觉享受。用料马齿苋200克东北大酱1勺马齿苋(东北马舌菜)极简吃法,味美极了的做法马齿苋野外采回来,用水泡一泡,洗洗洗,多洗几遍,野外其实也没有什......
07-06
香拌马齿苋
马齿苋俗称马蜂草、马蜂菜,也叫长命菜、长寿菜、五行草,是夏秋季节长在田间地头的野菜。马齿苋性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。中医认为,马齿苋的功效为清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠......
01-13
夏季神菜马齿苋
马齿苋的功效和作用01【防治溃疡】马齿苋含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。02【利水消肿降血压】马齿苋中含有较多的钾元素,常食能起到利尿消肿的功效,还能起到降低血压的作用。03【消除尘毒】马齿苋能消除尘毒,防......
07-02
凉拌马齿苋(无油素食)
用料马齿苋克盐克醋勺生抽勺芝麻酱凉拌马齿苋(无油素食)的做法马齿苋洗净备用。锅里放入水,煮开,放入马齿苋,搅拌均匀,大火煮开,转小火,煮到马齿苋很容易咬烂就好了。捞出马齿苋,切段。拌入少许醋,酱油,盐,芝麻酱,搅拌均匀即可。......
12-23
马齿苋菜窝窝
清晨下雨了☔️,小雨过后翠绿的马齿苋看得我满眼喜爱,于是下手......用料马齿苋适量苋菜适量鸡蛋三只木耳一把小葱一根熟芝麻一把花生油适量荤油一勺玉米面适量沸水适量花椒适量蚝油两勺生抽一勺盐适量马齿苋菜窝窝的做法......
05-17
马齿苋野菜盒子
菜盒子是北方常见的一种小吃,我从小就爱吃,今儿呈上老妈教的独家马齿苋菜盒子!用料马齿苋(野菜)老豆腐1块粉条虾皮生姜末葱末胡椒粉鸡精花椒油(用锅烧油将花椒炸香捞出)盐面粉(自己按吃的人头算用量)马齿苋野菜盒子的做法马齿......
05-23
蒜蓉马齿苋
马齿苋是药食兼并的植物,有消肿、生津止渴、消炎利尿的作用。马齿苋性寒凉,可以明目、降血脂等功效。网上搜了一下,马齿苋孕妇禁食,会滑胎。切记!切记!用料马齿苋400克蒜末适量盐适量油适量蒜蓉马齿苋的做法马齿苋洗净。蒜......
07-24
山东大包之马齿苋
上班已经八年了,离开山东也已经有半年的时间。马齿苋是一种常见的是野菜,在山东农村吃的比较多。小时候记忆里的味道,就是冬天时候马齿苋和白菜加一点猪肉包的包子,味道非常鲜美。其实小时候家庭条件不好,猪肉的加入量非常......
05-08
螺蛳粉味的凉拌马齿苋,隔着屏幕都能闻到味儿
以前从来不知道能吃上网发现这东西能吃以后我去田里拔了一把回来和辣椒油一起凉拌味道惊为天人!野生马齿苋自带酸味酸酸的,滑溜溜的,像潺菜如果你不喜欢吃潺菜、秋葵这种滑溜溜的菜不要轻易尝试哦~本做法是我第一次做马......
11-23
家常马齿苋煎饼
马齿苋含有丰富的葡萄糖、铁以及胡萝卜素、维生素C等营养物质。还可以降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。夏天了,用它做了个煎饼,好吃......
07-08
马齿苋馍馍
马齿苋清热解毒,现在正是生长茂盛的季节。有时用来熬粥有时用来下面最经常做的还是马齿苋煎饼。今天用全麦面粉拌马齿苋做皮内心里用黑米做馅。没有称重,按照平时做馍馍的方法做就好。用料葱油少许全麦面粉适量马齿苋随......
12-11
马齿苋包子的做法
马齿苋是一种野菜也是一种中草药,马齿苋能清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌,消炎止痛,止血凉血。主治痢疾,肠炎,肾炎,产后子宫出血,便血,乳腺炎等病症。经常吃马齿苋包子可以杀菌祛湿,但是也要分人的体质,不是任何人都能吃的。......
12-27
低脂纯素无油马齿苋包子😘无油马齿苋蒸包
今儿家里有人馋包子😏而且最好是马齿苋的,看了看还好,家里有材料😂毫不犹豫做起来💪不难为自己,只做简单健康版清清爽爽无负担的哈……✨借此一角,科普一下✨🔔【为什么无油烹饪】❓植物油和动物制品一样,摄入后仍然会促进......
07-05
小时候的味道,松软马齿苋馒头(新手级)
小时候老妈经常做,来南方这么久了,都没吃过。感谢淘某,让我买到了马齿苋,老家那里叫马扎菜。开始做这心头好吧😜用料马齿苋若干盐若干十三香1勺酵母0.5克面粉1000克小时候的味道,松软马齿苋馒头(新手级)的做法摘洗马齿苋马齿......
06-06
蒜泥马齿苋
马齿苋是一种药食两用的植物。中医认为,马齿苋味酸性寒,具有清热解毒、散血消肿的功效。据资料,马齿苋的茎叶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,药理实验也证明其具有抗菌作用,可以用于预防和治疗菌痢、小儿百日咳和小儿......
12-21
马齿苋菜饼
用料马齿苋200克鸡蛋1个面粉300克盐(可选)3~5克蒜1瓣生抽2勺蚝油1勺香油1勺白糖5克陈醋1勺凉开水或矿泉水(蘸汁用)50克马齿苋菜饼的做法准备好食材,然后将马齿苋洗净,控干水分,剁碎将一颗鸡蛋打入第一步剁好的马齿苋里,加入面......
08-11
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尾页
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