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酸酸甜甜~开胃山楂酱

   来源:料理馆    阅读: 3.32W 次
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酸酸甜甜~开胃山楂酱的做法步骤图

山楂是个开胃的好东西!
这个季节吃山楂正是味!搭配冰糖真是绝绝子!😊
认真记录自己自己和家人的美食!
如果你喜欢就试一试!😊😊

用料  

山楂 适量
冰糖 适量
没过山楂即可

酸酸甜甜~开胃山楂酱的做法  

  1. 山楂洗净,去核,放入砂锅!

    酸酸甜甜~开胃山楂酱的做法步骤图 第2张
  2. 放入适量冰糖!

    酸酸甜甜~开胃山楂酱的做法步骤图 第3张
  3. 加入能没过山楂的水即可!

    酸酸甜甜~开胃山楂酱的做法步骤图 第4张
  4. 大火开始煮!煮至汤汁开始粘稠,适当调调火!注意搅拌,尝一尝味道,如果酸就适量加冰糖,直到自己觉得味道满意!

    酸酸甜甜~开胃山楂酱的做法步骤图 第5张
  5. 煮至这种状态就差不多了!

    酸酸甜甜~开胃山楂酱的做法步骤图 第6张
  6. 找个干净的大碗盛出即可!!酸甜又开胃~

    酸酸甜甜~开胃山楂酱的做法步骤图 第7张

小贴士

1.去山楂核用专门的工具,省点劲!
2.开始粘稠,适当调火候,注意搅拌,别糊锅!
3.冰糖先加一部分,后面品尝一下再加至适合自己的状态!

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