用料
鸡翅中 | 适量 |
葱、姜、蒜、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐少量、五香粉少量、蜂蜜1大勺、食用油适量 |
百吃不厌的蜜汁鸡翅的做法
鸡翅洗净、葱段,姜片、蒜片(不喜欢蒜可以不放)
把鸡翅里面斜着切三刀、为了腌制更入味
葱、姜、蒜、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐、五香粉、都放到鸡翅里、我的鸡翅比较多,所以勺子是用的大一点吃饭的勺子.
用手抓拌5分钟以上
盖上保鲜膜腌制两个小时以上、能腌制过夜最好.
平底锅里倒油、把鸡翅摆进去煎至两面金黄色、全程小火
把腌制鸡翅的料倒进去
一大勺蜂蜜加半碗温水搅拌均匀
倒进锅里、刚末过鸡翅即可.
盖锅盖,全程中小火烧、中间把鸡翅翻一个面、烧至汤汁浓稠即可
喜欢汤汁多的可以多放一些水多留点汤汁.
亮晶晶的.
宝宝最爱的鸡翅、吃完还要把手添干净😄
小贴士
鸡翅选用小的比较好,我这次做的大鸡翅没有之前小鸡翅入味.