用料
摩飞锅—圆白菜肉丝炒面的做法
面先煮熟，过冷水。摩飞锅开高火，烧热油之后下用料酒腌过的肉丝翻炒，同时加入醋增香，变色盛出。要想要香可以用猪油炒菜。先下西红柿炒软出汁，然后下切好丝的圆白菜翻炒，加酱油、蚝油。菜软了之后可以加入炒好的肉丝混合。然后放淋干水分的面条翻炒，可以淋点酱油上色。炒干水分就可以出锅了。
