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鲜虾炸酱

   来源：料理馆    阅读: 9.18K 次
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鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃

用料  

鲜虾 12只
姜 3片
甜面酱 1勺
豆瓣酱 1勺
料酒
糖

鲜虾炸酱的做法  

  1. 12只鲜虾去壳去除虾线

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第2张

  2. 切成小丁

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第3张

  3. 碗里kuai一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，一茶勺糖

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第4张

  4. 用少量热水把酱调开

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第5张

  5. 锅里放少量油，放入姜片

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第6张

  6. 虾仁丁略微炒变色，加入一些料酒去腥

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第7张

  7. 倒入化好的酱汁，搅拌均匀

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第8张

  8. 水淀粉勾芡

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第9张

  9. 可以拌面，也可以直接配饭，配粥吃

    鲜虾炸酱的做法步骤图，鲜虾炸酱怎么做好吃 第10张
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