突然想吃皮蛋瘦肉粥了有一天,想起以前在广州打工的时候,每天上班都会经过一条路,在那条道路上有两夫妻每天早早的在那里卖着早餐,我都会被那飘来的一阵阵香味吸引,忍不住过去要了一碗皮蛋瘦肉粥,从那以后每天都吃,现在回想起来还是那么美味,那种味道现在还记忆犹新,无法用言语描述。昨天我做了,竟然成功了,所以我分享出来了!
用料
皮蛋 | 1 |
瘦肉 | 少许 |
煮熟的干饭 | 一碗 |
小葱 | 少许 |
梅梅的皮蛋瘦肉粥的做法
前年把瘦肉切碎,皮蛋切碎,备用我已经省略了此图😂
备好后用少许油把瘦肉用调味码好,用少许油把瘦肉煎变色后放入干饭,剁散,加两碗水中火熬,待汤变浓郁时倒入皮蛋在熬制两分钟
乘碗中加少许葱花就好了,一份香喷喷的皮蛋瘦肉粥就呈现出来了。味道可根据自己胃口调哦