红薯跟土豆相比，虽然糖分多了一点，但是它富含维生素A,B,C还有钾元素，并且热量和碳水化合物相对也低；用红薯来做一些典型“土豆”的菜，是更好的健康选择，比如薯条和薯泥。
这个配方里面并没有加入糖，因为口感上的“甜不甜”其实跟里面的含糖量并没有绝对的关系，而是你的大脑觉得它甜不甜；少许的盐和黑胡椒可以“欺骗”你的味蕾，凸显出红薯的甜味，好神奇～～～
用料
| 红薯 | 2斤 |
| 黄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
红薯泥 Mashed Sweet Potato的做法
红薯去皮，切成小块，连同黄油和重奶油一起加入锅中，盖盖小火焖50分钟左右，直到红薯都熟透
加入少许盐和黑胡椒后，把红薯捣成泥
怎么吃随你便，我最喜欢合配着肠或者肉丸吃，吼～
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)
