10分钟做一锅北非蛋，有啥放啥都好吃！

北非蛋可以说是快手又美味的午餐啦，做完再配上一碗米饭，拌着吃糖汁可美味了，酸酸的特别下饭，连汤都不剩！

用料  

10分钟做一锅北非蛋，有啥放啥都好吃！的做法  

1. 1⃣️番茄、洋葱、蘑菇洗净去皮切成小块

2. 2⃣️锅内放一点油，放入洋葱炒出香味

3. 3⃣️再放入蘑菇小火翻炒

4. 4⃣️再放番茄、加番茄酱、盐、一点点黑胡椒粉翻炒出汁

5. 5⃣️挖一个洞，打入一个鸡蛋，盖盖小火焖5分钟左右

6. 6⃣️开盖撒上香菜、黑胡椒粉、欧芹碎就能出炉啦

7. 看起来好诱人😍

8. 锅子太小，只够放一个鸡蛋🥚

9. 还是颗溏心蛋

10. 西式brunch风格

小贴士

我的锅子比较小，只能打一颗鸡蛋，不过也够吃啦，可能有小伙伴不爱吃香菜，最后装饰可以用罗勒叶或者薄荷叶代替，看起来其实差不多的。