用料
鸡蛋饼(方便好吃又营养 5分钟就够了)的做法
面粉加少量水搅拌成糊状,加入鸡蛋,葱,盐。
感觉太稠可以再加点水,搅拌成流动液体状态,口感会比较好,如上图。
平底锅加少量食用油,倒入蛋液,转一圈,凝固后翻面,稍微有点焦黄色出来就可以起锅了。
直接吃就好吃,或者加点生菜、午餐肉、肉松包起来吃,也可以加点番茄酱,小盆友更喜欢。
小贴士
面粉先加水化开再加其他材料,不会结块。这个量大概可以做5个鸡蛋饼。