用料
| 低筋面粉 | 400克 |
| 干的柠檬皮（派皮） | 一小撮个 |
| 泡打粉 | 6克 |
| 黄油 | 200克 |
| 细砂糖 | 70克 |
| 蛋黄（派皮） | 1个 |
| 蛋白（派皮表面） | 1个 |
| 酸奶油 | 100克 |
| 碾碎的罂粟籽 | 200g |
| 糖粉 | 150克 |
| 热牛奶 | 300克 |
| 粗麦粉 | 50克 |
| 蛋黄（馅） | 2个 |
| 蛋白（馅） | 2个 |
| 盐（打发蛋白） | 一小撮 |
| 果酱 | 2大勺 |
| 干的柠檬皮（馅） | 一小撮 |
Mákos Pite匈牙利罂粟籽派的做法
混合低筋面粉，干的柠檬皮，泡打粉
加入软化的黄油200g，搓成絮状
加入酸奶油，细砂糖，一个蛋黄。揉成光滑的面团以后一分二，第一部分放在底部。戳孔进烤箱180度烤15分钟。烤好了以后拿出晾凉。
牛奶加入
这个匈牙利超市买的罂粟籽，需要买碾碎了的
混合罂粟籽，糖粉，一小撮干的柠檬皮，粗麦粉
加入到已经加热的牛奶里面，火开着不用关
继续加热煮，煮至粘稠，筷子受到阻力就可以。然后晾凉
晾凉以后加入两个蛋黄，搅拌均匀
两个鸡蛋的蛋白加入一小撮盐打发。然后分多次跟罂粟籽馅混合。
烤好的第一层底涂抹果酱，我用的混合莓子果酱，用樱桃酱也很好吃。或者自己喜欢的别的果酱。果酱用量没有具体规定，至少需要覆盖薄薄的一层。喜欢果酱多的可以多抹一些
涂抹均匀
顶部加上另一层派皮即可。刷剩下的蛋白再进烤箱。烤箱180度烤35-40分钟。过一夜就可以吃了
