总是做番茄蛋花,紫菜蛋花汤的换个口味吧
这个也挺快,但是要比紫菜蛋花汤久一点,因为萝卜要点时间来煮
用料
海鲜菇 | 如图 |
白萝卜 | 一根 |
(客家)鱼丸 | 买鱼肉多一点,粉少点的 |
葱 | 最多一根 |
油 | 滴一些就好 |
盐 | 适量 |
(可选)凤尾鱼干 | 适量 |
(鲜汤)海鲜菇白萝卜鱼丸汤的做法
海鲜菇洗洗,葱切切,萝卜切块,丸子可冲冲水
煮水,白萝卜最先放,煮的差不多,没有生萝卜腥味后,放盐,海鲜菇,鱼丸,凤尾鱼干,几分钟后,开盖,滴些油,撒葱花。
成品图
汤很鲜,喝的停不下来,冬天就是要喝汤,暖和。凤尾鱼可不放,久煮,萝卜变苦了。
小贴士
萝卜要煮久一点