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腊排骨炖玉米白萝卜

   来源:料理馆    阅读: 2.27W 次
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腊排骨炖玉米白萝卜的做法步骤图

丫头泡泡合力完成的白萝卜玉米炖腊排骨

用料  

腊排骨 3根
白萝卜 1个
玉米 1个
生姜 五片
干花椒 一小撮
太子参 一小撮
当归片 3片
一小撮
根据个人口味视情况而定
干香菇 5个

腊排骨炖玉米白萝卜的做法  

  1. 忘记拍过程图了,不过很简单。先将排骨,花椒,生姜,太子参,当归片放入砂锅炖半小时,同时将干香菇发泡。半小时后放入玉米,白萝卜,干香菇再炖半小时,具体时间视情况而定。可以不放盐,腊排骨很有味。起锅前将葱段放入2分钟,然后就可以起锅啦,最后撒上葱花。

    腊排骨炖玉米白萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 炖菜怎么能少得了蘸酱呢!生抽,醋,花椒油,香油,祘沫,姜沫,葱,熟油辣子,如果还想辣点可以放点小米辣~可以开吃啦

    腊排骨炖玉米白萝卜的做法步骤图 第3张

小贴士

整体很简单,味道和时间根据自己口味而定。

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