因为家里有糖尿病病人,不能放冰糖版本,自创了一种做法,味道也意外的不错
用料
鸡腿 | 3只 |
香菇 | 10朵 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
葱姜 | 适量 |
姜 | 7.8片 |
青椒 | 2个 |
大蒜 | 7.8瓣 |
鸡精 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
糖 | 看自己喜好 |
蔬菜 | 自己喜好都可以加 |
自创黄焖鸡的做法
撇掉血水泡沫
也可以油热加少许糖,炒出糖色给鸡腿肉上色
小火慢慢翻炒一下
白砂糖是木糖醇的一种
大青椒最好,二荆条有点辣
可以放香菇,藕块,看自己随意
焖熟最后撒上芝麻即可出锅
小贴士
因为家里有糖尿病病人,所以白砂糖我选择的是木糖醋的一种