![夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图]( "夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图")
夏天来了，没什么胃口，就来一餐清新美味的柠檬手撕鸡
用料
| 鸡 | 半只 |
| 葱段 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 柠檬 | 1/4个 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 少许 |
| 小米椒 | 少许 |
| 白熟芝麻 | 适量 |
夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法
水中放姜片+葱段+少许盐，将水煮开，放入鸡煮熟(我是煮鸡汤，一鸡两吃，把鸡捞出来的)
![夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图 第2张]( "夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图 第2张")
将酱油，糖，盐，糖，香油，蒜蓉，柠檬片，葱末，香菜末，小米椒，调成酱汁
![夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图 第3张]( "夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图 第3张")
将鸡撕成鸡片，将酱汁倒入，搅拌均匀，撒上些熟白芝麻，保鲜膜去冷藏，冰1个小时，口感更佳
![夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图 第4张]( "夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图 第4张")
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![夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图 第5张]( "夏天冰爽 | 柠檬手撕鸡的做法步骤图 第5张")
