除了鸡jiojio还有鸭jiojio啥也能放,煮完满满的胶质,上嘴唇和下嘴唇都黏在一起啦~~还可以加土豆🥔、红薯🍠、玉米🌽、年糕等食材。
用料
鸡爪 | 12只 |
姜 | 2片 |
蒜 | 5瓣 |
花椒 | 10粒 |
辣椒 | 2个 |
大葱 | 一小段 |
多力浓香菜籽油 | 5勺 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 5勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
冰糖 | 6粒 |
盐 | 看情况放 |
【电饭煲鸡jiojio】软烂脱骨,胶质满满,省时省力懒人必学的做法
1⃣️首先给时髦的鸡jiojio涂上精致的指甲油💅🏻(❌不是)
首先给朴素的鸡jiojio剪个圆润的指甲。
2⃣️焯水,冷水下锅煮至水开“咕噜咕噜”,然后再用水冲洗一下。
3⃣️准备鸡jiojio以外的所有配料,用多力浓香菜籽油炒出香味。
(要是不想炒,所有材料直接倒电饭锅中,也八是八阔以)
4⃣️将炒好的料和鸡jiojio一起加入电饭锅中,加水,差不多跟鸡爪齐平。
⚠️可以尝一下咸淡哦,淡加盐🧂,过咸加水。
5⃣️电饭煲按蒸煮键,待跳成保温键时汤汁有些许浓稠,鸡爪已经软烂,想要更软的就保温一会儿。