用料
青椒火腿火烧的做法
和面两碗面加入大盆中，加一碗水和适量酵母，揉匀。若觉得面有些硬，再加适量水，揉至面团光滑。将面团用保鲜膜覆盖。醒发一小时，备用。
将青椒，火腿切成小丁，备用。锅中加适量油，把青椒火腿放入锅中，翻炒，加盐。切记炒至青椒稍软即可，不可炒烂！
扯出半个拳头大小的面团，用手捏至饼状，加入两勺青椒火腿馅。合紧。按至饼状。
热锅等电饼铛热了之后，放入火烧。烙至两面金黄，出锅即可。
