懒人汤,晚上喝喜酒,早上搞卫生,今天没去市场买菜,中午家里有什么就煮什么
用料
紫菜 | 适量 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
虾皮 | 抓1把 |
葱花/香菜 | 适量 |
香菇 | 3朵 |
豆腐干 | 适量 |
咸萝卜干 | 适量 |
番茄紫菜杂锦汤的做法
准备材料,香菇先浸泡
图中的萝卜干,我用了几根,因为是咸的,不要用太多,豆干用了上图的一半,也因为是咸的,如果是鲜豆腐,可以多用
紫菜不需要泡,煮好前洗干净就可以放,滚一下就好了
水开了,把香菇萝卜干,豆腐,虾皮,放下去,烧开后再放番茄紫菜和鸡蛋
最后撒一把香菜和葱花,不用放盐了,因为豆干和萝卜干都是咸的,出来的效果很鲜哦