春天 吃蘑菇的日子
用料
蘑菇小炒肉的做法
先将五花肉，肥瘦分开切片，口磨，葫萝卜，青椒，蒜切片，准备好。
热锅不放油，先放肥的猪肉干煎
等肥肉炼岀油，有点金黄，捞起猪肉，留下猪油。
放葫萝卜煎熟
放青椒去炒
等青椒略熟，最后放人口蘑片
加人蒜片爆炒
先加入瘦肉片快炒，然加入黄豆酱拌炒
岀锅
小贴士
葫萝卜要用猪油煎葫萝卜素容易到菜里。
