六号肠作为朝阳的特产，是漂泊在外学子或者打工人心里思念的美味。今天用尖椒炒个肠吃，这道菜朝阳小餐馆里基本都有，今天上传的这个版本是孜然口味的。
用料
| 尖椒 | 2个 |
| 六号肠 | 一根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 孜然 | 1勺 |
| 辣椒段 | 10段 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 熟芝麻 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 植物油 | 20克 |
尖椒炒六号肠的做法
六号肠去皮切滚刀块或者其他随便什么块，锅中倒油，先炸或者煎一下。
翻炒到这个程度。
把锅子倾斜一下，加辣椒节
煸炒出香味（锅子还是斜着放，目的是让油更多的接触辣椒）
下蒜末翻炒
加尖椒 酱油 蚝油翻炒
尖椒炒软，加孜然
大概这么多，爱吃就多放些
加辣椒粉粉做最后的翻炒。不吃辣的可以不加
最后加芝麻搅拌出锅，关火
不好吃你来打我
开动
