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【家乡味道】白菜炒咸肉

   来源:料理馆    阅读: 1.77W 次
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「家乡味道」白菜炒咸肉的做法步骤图

春节从老家带回来的咸肉请拿出来,这一次我们要调动它的灵魂了!

用料  

咸肉 小半块
白菜 一颗
葱姜蒜 随意

【家乡味道】白菜炒咸肉的做法  

  1. 菜洗净切碎,肉切片

    「家乡味道」白菜炒咸肉的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜蒜如图可以自己配,家里就一段大葱,一些蒜苗了,所以我就切段了,哈哈(看的买菜)

    「家乡味道」白菜炒咸肉的做法步骤图 第3张
  3. 热锅下油,肥的炼油,至金黄。可以炼的稍久一点,因为等会儿加入青菜后出水多,会再炖一下,所以如果不炼久一点会太肥。
    好啦,下菜和调料吧,摆动双臂,炒!

    「家乡味道」白菜炒咸肉的做法步骤图 第4张
  4. 成品出锅,超级香,白菜汁水充沛,肉香而不腻,整一个“好吃”!

    「家乡味道」白菜炒咸肉的做法步骤图 第5张

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