最近胖纸工厂也开始自带午餐饭盒，我提前做，他带去工厂热下就可以开吃，很方便，平常也可以作为家里下饭菜。材料简单都是日常常见的，家里有什么根茎蔬菜也可以放入。三人份
用料
| 鸡肉 | 200克 |
| 红薯 | 250克 |
| 玉米（杂蔬菜） | 100克 |
| 水淀粉 | 小半碗 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 候柱酱 | 1勺 |
| 清水 | 1碗 |
红薯焖鸡的做法
鸡肉洗净 开水烫下捞出洗去血沫，热油凉锅爆香葱姜后下鸡肉块，煸炒表面泛黄，放入去皮切好红薯块进行翻炒几下后放入一碗半冷水
焖煮五分钟，放入调味料酱汁，跟玉米颗粒(其他蔬菜)，继续盖盖子焖煮红薯块全熟，鸡肉全熟
淀粉水是一勺淀粉（玉米淀粉）三勺水的比例。我共计用2勺玉米淀粉
水淀粉收汁浓稠即可关火盛出。开吃
小贴士
红薯切大块，采用甜糯红薯，这样做出来的菜吃起来带有甜香，收汁也别收太干，留点可以淋饭
