用料
干菜（干油菜苔）汤的做法
干菜辣椒切段，蒜瓣拍碎，姜切丝，蒜苗切段，葱切葱花。
锅里放油，烧至六成熟，放辣椒蒜和姜丝炒香。
放菜干炒30秒。
放菜叶在锅内滑开，炒1分钟。
加适量清水，少量盐，煮至沸腾。
加蒜苗和剩下的盐，充分活匀后起锅。
入碗后，加葱花，完美～
