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杂菇笋干烩

   来源:料理馆    阅读: 2.21W 次
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杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃

用料  

杏鲍菇 1个
干花菇(或干香菇) 7、8朵
笋干 3、4根
咸芽菜
5瓣
辣椒 4个
酱油 2大勺
1小勺

杂菇笋干烩的做法  

  1. 干花菇和笋干泡发

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第2张
  2. 菇类和笋干都切小块,咸芽菜切小段(或者直接用碎米芽菜),蒜切片

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第3张
  3. 锅中放油,热至7分熟,干辣椒剪小段放入锅,再下蒜片,炒出香味

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第4张
  4. 笋干块下锅炒均匀

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第5张
  5. 杏鲍菇块下锅,炒均匀

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第6张
  6. 加入花菇块,炒均匀

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第7张
  7. 加入酱油和糖

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第8张
  8. 翻炒至菜熟

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第9张
  9. 加入芽菜段,炒均匀,根据咸淡加入适量盐

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第10张
  10. 起锅

    杂菇笋干烩的做法步骤图,杂菇笋干烩怎么做好吃 第11张

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