对于家里两只肉食动物总得想方设法做蔬菜给他们吃,这道菜是爷俩非常喜欢的,没次都能吃的很干净很干净……
用料
鲜虾 | 10个 |
西兰花 | 一小朵 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
瘦肉 | 少许 |
蒜瓣 | 3个 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 1小勺 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
虾仁炒杂蔬的做法
西兰花掰小朵焯水
捞出控水备用
肉放一勺料酒,一勺淀粉
抓匀腌制一会儿
其他材料备好备用
锅内放油放入虾仁炒至变色
放入肉丝翻炒
炒至肉丝变色加蒜末爆香
烹料酒,生抽,蚝油,加入木耳胡萝卜翻炒
炒至胡萝卜变软
倒入西兰花,加盐翻炒
最后撒点葱花翻炒均匀即可出锅罗
我长这个样子
再搭配一碗米饭就更完美啦