好吧我承认我今天懒做了最家常的一道菜,为了避免大家说我懒,多加一点虫草菌提升一下逼格
用料
「私房」西红柿虫草菌炒蛋的做法
西红柿切块,鸡蛋打散成蛋液最家常不过的一道菜,但是想做的蛋嫩嫩的,番茄汁水沁透蛋也是要技巧的哦
热油锅下蛋液,等下面的蛋液凝固用筷子搅一下,然后关火,用余温将蛋烘熟
热油锅下西红柿,一定要热锅下!炒一会加适量的盐等汤汁渗出来,下鸡蛋,虫草菌翻炒,加一点点水
当当当当~出锅!最下饭的家常菜来啦!!
小贴士
不要等鸡蛋完全成块再关火~那样鸡蛋就老了哦