炎热的天气里面,用西红柿配上爽口的黄豆芽,美味十足。
用料
董太的私房菜--牛肉西红柿炒黄豆芽的做法
事先将牛肉炒熟。
西红柿洗净,然后切块备用。豆芽摘去尾部,然后洗净。葱摘好,然后切丝。
锅中放入适量油,爆炒葱,然后炒西红柿,继续放入牛肉、豆芽,翻炒,然后加入适量醋。
焖2分钟左右,出锅前加入盐、鸡精。