为了锅盔做了四道菜!
用料
锅盔馍夹菜的做法
香辣土豆片土豆切薄片 总水抄7成熟 过凉水放入 蒜蓉 花生碎 生抽 醋 白糖 辣椒粉 山椒酱用热油泼熟 拌匀
黄瓜切丝 放入 蒜蓉 生抽 陈醋 花生碎 山椒酱用热油泼拌匀即可
鸡蛋中放入芹菜碎 料酒 十三香 盐筷子打散 热油炒熟 装盘即可
葱段 蒜片放入热油爆炒放入土豆和青椒丝翻炒 入陈醋 依次放入十三香翻炒 出锅装盘
小贴士
准备时间比较长 炒菜其实很快锅盔买的现成的 为了快捷