土豆不但是一道美味，它还是儿时的一段回忆
用料
| 土豆 | 300g |
| 五花肉100克、蒜苗1颗，蒜瓣4瓣，食用油适量，干辣椒面适量，蚝油一勺，生抽两勺，盐少许，味精少许，干辣椒3个。 |
顿顿都吃不腻的土豆你有尝试过这样做吗的做法
土豆、五花肉切薄片，蒜瓣切碎，蒜苗切段装盘
锅中放入适量的食用油，将五花肉煎至金黄盛出装盘。
干辣椒切段和蒜瓣炒香
下土豆大火炒2分钟，加蚝油，盐，继续把土豆炒至金黄
将五花肉和辣椒面放入锅中继续翻炒均匀
放入蒜苗和适量味精适当翻炒，然后出锅。
小贴士
吃不了辣的朋友可以适当的少放点辣椒，一点都没辣椒就没什么味了
