一道汤菜，蔬菜豆腐海鲜都可以放，营养美味，可暖身亦可裹腹，颜值也很高呀！
用料
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 鸡蛋 | 一至两个 |
| 料酒 | |
| 虾 | 5至10只 |
| 水淀粉 | |
| 盐 | |
| 蔬菜 | 香菇，玉米粒，胡萝卜，芹菜，香菜都可以的 |
| 白胡椒粉 | |
| 鸡汤 | 没有的话开水也可以 |
| 火腿 | 可不加 |
厨房小白一煮就能搞定的鲜香美味豆腐羹的做法
豆腐切小块，大概不致1厘米，越小越好看，越小越难切😅
蔬菜也切小块，虾仁，火腿都切丁
姜沫呛锅，放虾仁炒变色，料酒去腥，加入热鸡汤或热水。按照不好熟先放的原刚依次加入除香菜外所有材料，煮开后放盐胡椒粉调味。
水淀粉薄薄勾欠，马上打入鸡蛋，点几滴香油，撒香菜出锅。
