用料
【小媳妇】自制麻辣豆腐,超下饭😉的做法
豆腐洗净切块,青红椒洗净切菱形片,葱姜蒜洗净随意切,起锅烧油,油热下麻椒粒辣椒片炒香,后放葱姜蒜炒香,接着放青红椒炒香,然后放豆腐,翻炒几下放盐鸡精等调味,出锅前倒少许淀粉水,大火收汁,出锅即可。
小贴士
这道菜建议多放辣椒,吃不了辣就放不辣的辣椒,好看好吃,配米饭一绝。
