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话梅猪脚煲

   来源:料理馆    阅读: 2.13W 次
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话梅猪脚煲的做法步骤图,话梅猪脚煲怎么做好吃

用料  

猪蹄 500克
姜,葱,料去腥三件套 4片
香叶 2片
八角 2个
冰糖 适量
话梅 6颗
姜片 4片

话梅猪脚煲的做法  

  1. 猪脚冷水下锅,加入去腥三件套,撇去浮沫!捞出沥干水分备用!

  2. 锅内热油,倒入八角香叶姜片爆香!加入猪脚,再加入生抽,蚝油,片糖,话梅,料酒调味。加入清水泡过食材,大火煮开,转小火煮40分钟即可~

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