老家拿的老母猪耳豆，是一种豆角，与猪耳朵没有一点关系。炒肉好吃！
用料
老母猪耳豆炒肉丝的做法
主要食材
里脊肉切丝淀粉抓匀
老母猪耳豆切丝，洗两边可以把切碎的豆洗出去
葱蒜切碎
起锅加油滑肉，再加入葱蒜末
加入酱油炒香，再加入豆角丝炒2分钟，中途加入蚝油。
加适量水顿一下，将豆角炖熟。
出锅开吃！
小贴士
1、肉与豆角我是分两顿炒的，供朋友们参考。2、没有加盐，酱油和蚝油就够啦。
