这意外的漫长假期貌似终于看到头了，吃饭问题也提上日程，有要带饭上班的同志，还有像我们这种中午自己在家做饭但是时间紧张的同志，哈哈，这款简单又省事的肥牛饭就特别适合了，快手还容易保存，很适合做便当！
这是浇汁版的，很好操作，里面的配料菜谱里我都写了，个人口味不同，如果喜甜口多放一勺糖，口味重的再加一点盐。
用料
| 肥牛 | 150克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 浇汁料 | |
| 蚝油 | 1勺 |
| 甜面酱 （黄豆酱） | 2勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 半勺 |
快手便当之洋葱肥牛饭的做法
主料：肥牛片 中等大小的洋葱切丝备用。
主要调味料，混合汤汁：生抽3勺，甜面酱2勺和蚝油1勺，白糖半勺，水半碗。
肥牛片放开水煮熟捞出，别煮太老。
炒锅放油放入洋葱
翻炒均匀后加入热水，也可以适量的放一点盐。
加盖把洋葱焖煮熟
放入肥牛片进行翻炒。
然后加入调制好的酱汁。
最后翻炒均匀，让肥牛和洋葱都均匀的粘裹上酱汁，稍微收下汁就搞定了。
放到米饭上，简直太美味了！
小贴士
1.如果制作便当还可以搭配煮好的西兰花或者菜花，营养更丰富。
2.如果要拌饭的话可适当多调酱汁，多加一点水，注意别太咸了就可以。我用这些料咸甜度感觉正好。
