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简易家常菜—五花肉干煸茶树菇

   来源:料理馆    阅读: 9.06K 次
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简易家常菜—五花肉干煸茶树菇的做法步骤图

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用料  

茶树菇 200克
五花肉 适量
小许
适量
小许

简易家常菜—五花肉干煸茶树菇的做法  

  1. 茶树菇洗净挤干水,撕成小条(挤干水这步很重要哦,直接影响后面炒的时间

  2. 五花肉切小片(尽量挑一些肥瘦相间的,炒出来会很香)

  3. 冷锅加入五花肉开小火慢慢炒一下,炒得出油,表面金黄色即可

  4. 开中火,加入茶树菇慢慢炒干水。(这一步比较需要耐心)如果五花肉的油不多,这一步要加入小许油哦

  5. 炒至茶树菇无水分就可以调味上桌了。

小贴士

全程不要加入一滴水,慢慢炒。

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