我最喜欢吃的就是豆制品，不论是豆腐，豆皮，还是香干，其中最快手的就是这道香干炒韭菜，食材简单，超级好吃😋
用料
| 豆干 | 2.5块 |
| 韭菜 | 一把 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜片 | 5片 |
| 姜片 | 5片 |
超级快手的香干炒韭菜的做法
准备香干2.5片，一把韭菜，红辣椒一个
香干切片，韭菜切段，红辣椒切丝，我不太能吃辣，所以辣椒只放了一点
油热加入蒜片和姜片爆香，然后加入红辣椒丝翻炒
加入香干，中火慢炒，炒到香干表面金黄色
加入韭菜翻炒
韭菜软后，加入一勺盐
一勺五香粉
一勺水淀粉
翻炒均匀，出锅装盘，超级好吃😁
小贴士
1，食材的用量根据自己喜欢用，喜欢吃辣的就多放一点辣椒，喜欢韭菜也可以多放韭菜
2，调味料也是，想吃什么可以自己加，我是喜欢吃清淡一点的，所以只加了盐和五香粉
3，喜欢吃清淡一点的可以不加水淀粉，加了口感会好一点
4，韭菜加入后要快速加入调味料，不然韭菜熟的很快，我做的时候就有点过火了，后面韭菜都蔫了
