紫苏有着独特的香味，入菜别有风味。
用料
紫苏烧河虾的做法
锅内油烧热，姜蒜末下锅爆香，爱吃辣的可以加点辣椒段。
把河虾倒入锅里翻炒至变色，加入料酒，生抽，白糖，加入适量开水。
放入紫苏叶，盖上锅盖，焖烧两分钟出锅。已经很鲜了，不用再加味精或鸡精等增鲜剂了。
