记得小时候每到冬天就会吃上应季的蔬菜杂炒，芹菜、大蒜、白菜、茨菇、荸荠等一起炒肉片
疫情当头，买菜不是很放便，家里有啥吃啥，肉片就省了😄
用料
| 茨菇 | 3颗 |
| 白菜梗 | 3片 |
| 香芹 | 3颗 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 5克 |
白菜芹菜炒茨菇的做法
茨菇去皮切片
放入烧开的水里面煮至水再次沸腾
倒出冲凉备用
我这里是3颗比较大的茨菇
如果茨菇个头小可以多用2颗
白菜梗先切断
再顺着菜筋切丝备用
芹菜去叶子洗净备用
倒入橄榄油
设置3分钟/V/反转小勺爆香
再倒入白菜丝
设置3分钟/V/反转小勺
音乐响起后再倒入芹菜
放入盐和生抽
设置3分钟/V/反转小勺
最后还剩1分30秒时倒入茨菇
音乐响起，趁热享用
一道纯素的菜
味道竟然很不错✌
