夏日必备的黄瓜炒凤尾虾，清甜可口特美味

潮汕人夏天喜欢吃瓜，冬瓜，丝瓜，黄瓜等等。
    今天跟大家分享一盘黄瓜炒虾。搭配潮汕地区独有的冬菜，超级美味下饭。

用料  

夏日必备的黄瓜炒凤尾虾，清甜可口特美味的做法  

1. 经典的潮汕小菜，黄瓜炒凤尾虾。

2. 简单又美味

3. 材料准备如图

4. 虾仁去虾壳，开虾背，
   黄瓜切薄片。

5. 锅热油，倒入虾仁，将虾翻炒均匀约一分钟左右。装盘备用。

6. 锅中倒入油，放入黄瓜，翻炒片刻后加入少量清水，盖上盖子焖煮2分钟。
    
   喜欢吃软点的时间可以焖久一点。

7. 开盖后将虾仁倒入，加入盐2克，

8. 太太乐酱油一勺

9. 潮汕经典的冬菜，加入一勺。

10. 翻炒均匀，最后淀粉水勾芡即可。

11. 简单的黄瓜炒虾，卷起的虾造型非常好看。

12. 简单的家常菜，喜欢就安排上吧。

小贴士

1⃣️虾用活虾，口感才更好。

2⃣️黄瓜的焖煮的时间根据自己的口感把握好。

3⃣️冬菜本身就是比较咸，不宜下太多。