苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。富含的维生素B1.维生素C及矿物质。苦瓜和木耳搭配，好吃又健康。
用料
简单的健康菜～苦瓜拌木耳的做法
木耳泡发洗净。苦瓜洗净，去籽切片。木耳和苦瓜分别焯水装盘。淋上适量香油和生抽拌匀。
一盘色香味俱全的健康菜完成了！
小贴士
家人不能吃生蒜我没有放蒜。如果可以吃，加些蒜末也很好吃。
