分享一个超快手的菜谱，不用焯水不用提前腌制，20多分钟搞定唇齿留香的啤酒鸡翅～
用料
| 鸡翅中 | 9-10个 |
| 姜 | 3-5片 |
| 啤酒 | 1罐（330mL） |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 勺指的是普通汤匙 | |
| 干辣椒 | 2个 |
红烧啤酒鸡翅 家常/快手/免腌制的做法
调酱汁：生抽1勺半，料酒2勺，老抽1勺，白糖半勺，干辣椒2个，加半碗水搅拌均匀
切3-5片生姜，可以更多
倒一点油热锅，下姜片，炒一会儿
加入鸡翅，来回翻炒5分钟至两面金黄
倒入酱汁，继续翻炒给鸡翅上色
加入一罐啤酒，中小火煮15分钟（我用的电磁炉开到800W）
我用的清啤，一罐330毫升，做出来鸡翅清香微苦，我很喜欢～大家可以尝试不同啤酒的味道～
15分钟后汤汁肯定变少了很多，如果煮的时候看到没水了就加一点水，15分钟这个时间一定要够，为了确保鸡翅熟透。
15分钟到了以后开大火，来回翻拌至汤汁基本收干～完工！
Yummy!
