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芒果酸奶雪糕

   来源:料理馆    阅读: 6.72K 次
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芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤

炎炎夏日怎么能缺雪糕呢,加入自己熬制的芒果酱,能吃到满满的果粒。之前看到好多方子都是加鸡蛋的,对于生鸡蛋总归有点抗拒,换成了酸奶和淡奶油,口感很细腻。
百香果芒果酱:

用料  

无糖酸奶 90g
淡奶油 90g
芒果酱 80g
糖粉 5g

芒果酸奶雪糕的做法  

  1. 材料:无糖酸奶、淡奶油、芒果酱、糖粉。

    芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤 第2张
  2. 酸奶倒入芒果酱中,拌匀。

    芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤 第3张
  3. 淡奶油加糖粉打发。

    芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤 第4张
  4. 打发的奶油中加入之前芒果酸奶糊,拌匀。

    芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤 第5张
  5. 倒入模具。

    芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤 第6张
  6. 冰箱冷冻。

    芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤 第7张
  7. 成品。

    芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤 第8张
  8. 好吃。

    芒果酸奶雪糕的做法图解 芒果酸奶雪糕的做法步骤 第9张

小贴士

1、过程真的很简单,没有果酱也可以换成其他新鲜水果。
2、酸奶是自己做的无糖酸奶,过滤一会变浓稠后使用。
3、我的模具是60ml,我差不多做到四根。

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