清脆爽辣回甘，估计你怎么都没想过蒜薹还可以这样做！
用料
香辣手撕蒜薹的做法
蒜薹去头去尾，对半切开
水开放蒜薹，焯5分钟
捞出过凉水
捏住蒜薹一头，用牙签插头往下花开，转一下再花开，分成四瓣
热油放花椒和干辣椒炒香
倒入第一次酱油，炒香
再倒入一次酱油，炒香后关火
下入蒜薹丝
快速翻炒均匀出锅
脆嫩可口超下饭！
