食谱名:马蹄退烧粥
参考月龄:12个月以上
金桔有止咳化痰,生津开胃的功效。马蹄可以清热解毒,再加入南瓜,通肠润便,增强机体免疫力,有很好的食疗作用。
用料
马蹄 | 15克 |
南瓜 | 15克 |
小米 | 20克 |
金桔 | 15克 |
宝宝粥米 | 35克 |
马蹄退烧粥的做法
准备食材:马蹄15克,南瓜15克,小米20克,金桔15克,宝宝粥米35克。
小米浸泡1小时。
»小米浸泡后再煮粥,可以让煮出来的粥更加软糯哦。
小米倒入奶锅中,再加入1000毫升清水。
中火煮30分钟。
金桔用盐。
»用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。
盐水中浸泡2分钟。
用流水冲洗干净。
»我是为了拍摄需要才用瓶子冲洗的,妈妈们记得在水龙头下用流水冲洗干净哦~
金桔去蒂、去籽、切片。
起锅烧水,水开后放入金桔片焯水2分钟。
»金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感,宝宝也更容易接受。
金桔剁碎。
»金桔的皮较硬,剁碎后宝宝更容易消化。
马蹄去皮。
»马蹄比较小,妈妈们在处理的时候,一定要注意安全哦~
马蹄和南瓜分别切小丁。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
将金桔碎、马蹄丁、南瓜丁、宝宝粥米倒入小米粥锅中~
继续煮30分钟~
马蹄退烧粥就做好~~不用任何调味,马蹄和金桔自带酸甜,金黄金黄的颜色,是不是看了就很有食欲呢,胃口好,宝宝的身体才能快快好起来哦!
小贴士
●宝宝生病期间容易胃口不好,有的妈妈就会加点糖来调味。黄妈要提醒大家,宝宝发烧、咳嗽的时候,不建议吃得过甜,因为糖分在消化过程中会产生很多热量,加重病情。
●这道金桔和马蹄是非常不错的食疗食材,除了给宝宝熬粥喝,平时也可以给宝宝煮一点金桔水、马蹄水喝,帮助宝宝止咳、开胃、防感冒。