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蟹粉煎饺抱蛋

   来源：料理馆    阅读: 6.3K 次
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蟹粉煎饺抱蛋的做法图解 蟹粉煎饺抱蛋的做法步骤

用料  

大闸蟹 4只
猪肉 200g
鸡蛋 5个
盐 2g
生抽 1勺
料酒 2勺
香葱 一把
淀粉 适量
饺子皮 30张
MQ7035 1套

蟹粉煎饺抱蛋的做法  

  1. 4只大闸蟹蒸熟，拆出蟹黄蟹肉

    蟹粉煎饺抱蛋的做法图解 蟹粉煎饺抱蛋的做法步骤 第2张

  2. 将猪肉、蟹黄蟹肉、1个鸡蛋、盐、生抽、料酒、香葱、淀粉放入切碎器中，搅打成肉馅

    蟹粉煎饺抱蛋的做法图解 蟹粉煎饺抱蛋的做法步骤 第3张

  3. 按自己喜好包饺子

    蟹粉煎饺抱蛋的做法图解 蟹粉煎饺抱蛋的做法步骤 第4张

  4. 料理棒换上打蛋器配件，打4个鸡蛋备用

    蟹粉煎饺抱蛋的做法图解 蟹粉煎饺抱蛋的做法步骤 第5张

  5. 不粘锅底刷油，放上饺子，中小火煎至底微焦，倒半碗清水，焖煮至水干

    蟹粉煎饺抱蛋的做法图解 蟹粉煎饺抱蛋的做法步骤 第6张

  6. 浇上蛋液，小火焖至蛋熟，就完成啦

    蟹粉煎饺抱蛋的做法图解 蟹粉煎饺抱蛋的做法步骤 第7张
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蟹粉煎饺抱蛋 蟹粉

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