看到网上有很多嘟嘟鱼头煲，家里只有鱼肉没有鱼头，所以想拿鱼肉来试一试，没想到也很好吃哦！美味！
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 1把 |
| 姜片 | 几片 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 鲢鱼肉 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
把鱼肉切小块，加入适量盐，白胡椒粉和黄酒腌制十分钟
腌好的鱼块放油锅中炸定型
蒜，洋葱，葱，姜片，依次放入油锅中炒香
记得再加两叶香菜，并加入一些蚝油
把炸好的鱼肉放入锅中码好，加水，上盖煮
半小时后开盖，撒把葱花，嘟嘟鱼肉煲成功啦！
家人不爱吃辣，所以没有放小米椒，如果你家人爱吃辣，相信放把小米椒会更美味哦！
