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千岛湖鱼汤包头鱼汤

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千岛湖鱼汤包头鱼汤的做法步骤图

用料

鱼头

1个

千岛湖鱼汤包头鱼汤的做法

鱼头切开洗净后，热锅油+姜片+鱼头煎一会儿
捞出放在另一个煮沸水的锅里，油不要倒进去
去掉浮沫，加料酒，大火一直煮，别盖盖子，怕水出来，煮至汤变白色
加豆腐，
盖上盖子大火煮熟后，拿掉盖子
加番茄，金针菇，大火继续煮
加盐，小火炖，即可出锅！

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包头千岛湖鱼汤

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